【京町家串燒居酒屋】
地址：新竹市府後街19巷6號
電話：03-5221119
營業時間：18:00~01:00
京町家粉絲團：
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※京町家開幕慶活動※
2020/10/1～10/31來店消費滿二千送二千折價卷，下次來店消費即可使用，使用期限至12/15止。
(喝酒不開車，開車不喝酒)
又到了週五晚上我們姊妹的談心時間啦！這次約在我們很喜歡的居酒屋-京町家，位置雖然在新竹護城河旁的巷弄內，但是它的餐點以及氣氛都是我們非常喜歡的，重點可以跟姊妹在小周末的晚上一起小酌一下，真的是最開心的一件事啊！
京町家前身是大村武串燒居酒屋，但現在已改名為京町家，不過仍是由原班人馬服務大家，一樣維持良好的餐點與服務！
京町家整個木建築都是從日據時代保留到現在，這濃濃的日式風格除了吸引本地人前往，也有不少外國顧客慕名而來呢！
座位有分成內用區以及戶外區，內用區可以感受日本居酒屋熱鬧的氣氛，戶外區則適合三五好友靜靜談心，這次我們依舊選擇戶外區的老位置。
戶外還有一個大螢幕可以撥放影片。
那天我們大概六點半左右抵達，室內用餐區幾乎都客滿了，看得出來京町家這間巷弄內的神祕名店，已成為大家下班後的小聚名單。
京町家在各個角落的擺飾也充滿了道地日本味，這對疫情時期無法去日本的我們來說，也是另一種回味日本的方式。
看完環境之後，就直接來介紹餐點！雖然我們只有三個人來，但也是點了滿滿一桌啊！既然都出來放鬆小酌，就別客氣讓自己好好享受一晚吧！
(開車不喝酒，喝酒不開車)
▼蜜釀番茄
先來道涼拌小菜開開胃，這道蜜釀番茄可是非常受到女生的喜愛，酸甜滋味在夏天吃清爽又開胃。
▼六梅和泉(喝酒不開車，開車不喝酒)
這次要來推薦的就是女孩最愛的梅酒系列，我們看到整個眼睛發亮，一組就有六種口味，從左到右分別是蜂蜜梅酒、桃子梅酒、寶星梅酒、紀之鄉梅酒、兵庫手作梅酒、紀州南高梅梅酒，六種口味特價298元，當然是要給它點下去呀！
基本上每種口味都很順口，而蜂蜜梅酒跟蜜桃梅酒在口味辨識上是最高的，其餘梅酒都可以品嚐到濃郁梅子味，喝起來甜中帶酸，很適合想小酌又怕酒味的女生。
▼元氣燒肉組合
豬五花肉片加入洋蔥、日式醬油拌炒而成，配上小黃瓜、蒜頭、辣椒，包入生菜內享用，吃起來清脆爽口，是我們每次來必點的菜色之一。
▼火炙骰子牛肉
大塊的骰子牛肉配上杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜等蔬菜，讓整道菜吃起來更豐富，而且牛肉的熟度也控制的很剛好，口感軟嫩不乾柴。
▼鮭魚下巴
肥美的鮭魚下巴用火烤過之後香氣更迷人，吃起來肉質鮮嫩，還有滿滿鮭魚油脂香，擠上金桔汁一起吃也有另一番風味。
▼諸(豬)事順利
諸事順利包含四串不同口味的台灣黑毛豬五花串，有馬告、客家桔醬、青蔥及洋蔥口味，這道可是京町家的招牌串燒料理。
鹽烤洋蔥豬五花-豬五花跟洋蔥交叉串在一起，烤過的洋蔥附著在豬五花上，不仔細看還真的沒注意有洋蔥呢！即使是不敢吃洋蔥的人都可以勇敢嘗試。豬肉串上面還撒了七味粉，整串吃起來有點微辣，算是比較重口味的肉串。
青蔥口味上面真的是滿滿的蔥鹽啊！老闆給料完全不手軟。蔥鹽香氣加上豬五花的酥香味，讓人忍不住大口吃不停。
馬告口味就比較特殊了，這是原住民的傳統香料，又叫山胡椒，不過吃起來倒是沒有胡椒的嗆辣，反而有一種苦香的滋味，非常特別。
每一串豬五花都是相當有厚度的啊！
桔醬就是新竹在地的口味啦！清爽解膩的口感跟肉類根本絕配啊！
▼帶皮玉米筍
吃了一堆肉一定要來點蔬菜換換口味，京町家的玉米筍吃起來清脆鮮甜，沾點鹽巴更提味。
▼明太子雞肉串
我個人就是標準的明太子控，記得上次去九州還帶了一堆明太子回來吃！鮮嫩的雞肉裹上滿滿的明太子醬，一口咬下口感十足，明太子醬比較偏甜些，小朋友吃也OK唷！
▼醬燒豚二層
一條豬只有兩小片的二屠肉，肉質極為軟嫩，火烤後刷上日式醬汁，搭配著芝麻香，鹹甜的口感是最好的下酒菜。
▼香烤雞翅
這雞翅我超愛，簡單的鹽味加上烤的酥香的雞翅，吃起來超美味，即使吃到這道時已經飽到不行，我還是把這兩串都啃光光啊！已經成為我最愛的菜色之一。
而且京町家非常貼心，雞翅從兩邊骨頭拉一下就可以跟肉分開，女生吃也可以很優雅。
▼茄子串炸、香菇串炸
蔬菜串炸的麵衣非常薄脆，記得趁熱吃口感最好，裡面的茄子跟香菇還保留多汁軟嫩的口感，還可沾上胡麻醬一起享用。
▼蝴蝶大蝦
這名字取得超級夢幻，切成蝴蝶形狀的大蝦只要從尾巴拉起就可以輕鬆將肉拔起，肉質Q彈的大蝦配上明太子醬更增添風味。
▼醬燒牛肋
牛肋去除筋膜後串成串，經過火烤之後再刷上日式醬汁，牛肋油花與肉質融為一體，吃起來香氣十足。
▼蒜香雞腳筋
這道算是比較特別的料理，主角是雞腳筋，非常少見，上面佐料是滿滿的蒜酥，算是比較重口味的下酒菜，不過平常只吃小辣的我們，倒是有被這雞腳筋辣到，一入口還沒有辣感而是慢慢在舌尖散開的辣，建議配個喝的一起吃。
▼日式炸麻糬
最後一定要點日式炸麻糬作為我們完美的ending，麻糬炸到表皮酥脆但內在又保持Q彈，與花生粉甜鹹交錯，不管是小孩或大人都喜歡的一道甜點。
今天又在京町家度過了愉快的一晚，非常喜歡這種跟好姊妹一起吃飯放鬆的氣氛，上班一整個禮拜的疲勞都瞬間消失了，這裡彷彿就是我們姊妹的秘密基地，而且餐點也很符合我們的口味，推薦給大家！
(喝酒不開車，開車不喝酒)
【京町家串燒居酒屋】
地址：新竹市府後街19巷6號
電話：03-5221119
營業時間：18:00~01:00
京町家粉絲團：
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