【黑瓦鬆餅】
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段100巷5號
訂購電話：03-6675262
營業時間：(週一公休)
週二~週五 11:30~18:30
週六~周日 10:00~18:30
FB粉絲團：
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話說我跟貝兒超久沒有週末約會了！這次約在放入口袋名單已久的『黑瓦鬆餅』，我們還怕中午來人太多，特地早起準備悠悠哉哉的吃個早午餐，沒想到其他客人也跟我們一樣早起XD看來大家都想要在假日的早晨，好好地享用美味的早餐！
黑瓦鬆餅的位置就在竹北的新瓦屋附近，雖然很常在這裡出入，但真的沒有發現有一間鬆餅店隱藏在這住宅區內~
外觀跟一般常見的鬆餅店比較不同，走的是輕工業的簡約風格，我跟貝兒都非常喜歡。店內跟店外都附有座位區，夏天建議在室內用餐，有涼涼的冷氣可以吹~
店內延續輕工業的風格，用餐環境算是蠻舒適的，而且有很多用心的小角落。
黑瓦鬆餅原本是位在東海大學內，因為租約到期，才回到竹北創業，而店名就源自於初期在學校內開的鬆餅店屋頂-黑色瓦鑽屋，並且研發了黑瓦口味當作店裡的招牌鬆餅。不過也因為有這段故事，才讓住在新竹的我們更容易享用到這美味的鬆餅！
店內很多角落都有擺放可愛的小動物，我們猜闆娘姊妹一定跟我們一樣是扭蛋控啊！
貝兒超級喜歡左邊這隻鯨頭鸛的，本來今年計畫要去神戶動物王國看牠本尊，結果疫情關係只好取消，那天在黑瓦看到牠時超開心的，我們還在討論這隻鳥好少見..
結果…..櫃台竟然有一整排耶~~~~XD哈哈哈哈太可愛了啦！！！
▼菜單
黑瓦的鬆餅以及有添加鮮奶的製品，全部都是使用東海大學鮮奶，鬆餅製作過程不添加一滴水，成分非常單純。
比較特別的是鬆餅皮有分原味以及達克(Dark)兩種，原味鬆餅就是我們常見的咖啡色鬆餅，而達克(Dark)則是黑瓦鬆餅自己研發的黑巧克力餅皮口味，吃起來是微苦的口感，非常特別，不過我們那天點餐失誤，竟然忘記說要達克口味的鬆餅，全部都點到原味的口味><
還好我跟貝兒都有留了菜單，下次公司下午茶再來好好訂一波達克鬆餅~~
櫃台旁的小黑板也有寫著菜單裡沒有的新口味以及隱藏版甜點，好想每種都點來吃吃看，可惜我們的胃只有一個啊！
這次我們總共點了三種口味的鬆餅還有兩杯飲料，擺在一起看起來超壯觀的，假日就是要吃得好、吃得豐盛。
▼新鮮當季水果克林姆沃夫
夏天的水果代表當然就是芒果，烤的酥脆的鬆餅舖上不膩口的鮮奶油以及當季的愛文芒果，吃起來意外清爽，芒果香氣十足，非常適合在夏天吃。
而且鬆餅放涼之後吃，表皮酥酥脆脆的，咬入口還有淡淡的奶香，吃得出來真材實料，以前都覺得鬆餅不就鬆餅粉喇一喇就好了，但吃過黑瓦的鬆餅後才知道什麼是用心製作的鬆餅
跟貝兒一人吃一半，這樣可以同時吃到很多種口味~
內餡裡真的是大塊大塊的芒果，而且芒果量也蠻多的，每一口都吃的到新鮮芒果香。
▼紅豆泥棉花糖沃夫
這款真的是女生喜歡的口味~紅豆泥是黑瓦自己熬煮的，不使用罐頭，讓大家吃得更安心。棉花糖烤過之後口感變得QQ的，撥開之後還可以看到牽絲，不過因為紅豆泥跟棉花糖本身都有甜度，整體吃起來稍甜一些，建議可以搭配氣泡飲一起享用。
裡面的紅豆還保有顆粒，吃起來更有口感~
WOW~~~~這個牽絲的畫面沒有幾個人可以抵擋的了吧！
▼咔啦雞腿鹹沃夫
我最期待的鹹沃夫來了！現在看到照片還是覺得好想再吃一次唷~
鹹沃夫總共有四種醬料可以選擇，包含番茄醬、美乃滋、甜辣醬以及蜂蜜芥末醬，我們挑選的是人氣第一的蜂蜜芥末醬。
一端上桌就聞到香噴噴的炸雞味，裡面除了咔啦雞腿外，還有搭配生菜以及自製的莎莎醬，與炸雞一起吃相當清爽，不過這份量吃到最後真的飽到不行啊~
自製的莎莎醬真的有畫龍點睛的效果，多了它讓鹹沃夫不油膩又開胃，超加分！
吃鬆餅一定要配飲料！黑瓦鬆餅有多款適合搭配鬆餅一起享用的飲品，咖啡、氣泡水、茶飲、季節飲品及東海鮮奶系列，種類算是蠻多的。
▼水蜜桃水果氣泡水
超美的氣泡水，當初在網路上搜尋黑瓦鬆餅的資訊時，也被這美麗的氣泡水給吸引，所以一來就立馬先點了一杯，拍照美，喝起來也清涼。
以水蜜桃醬作為基底，再加入莓果顆粒，酸甜清爽的口感不管是搭配鹹沃夫或是甜沃夫都很match。
▼鮮奶紅茶+布丁
黑瓦鬆餅強打的就是東海鮮奶，來這邊一定要點一杯鮮奶飲來嚐嚐，本來想加珍珠的，但我們太早來珍珠還在煮，就改加布丁了！沒辦法我真的是加料控，飲料裡面一定要有東西邊喝邊咬~
鮮奶紅茶的成分就是很單純的鮮奶+紅茶，喝得出來原始茶香跟奶香味，但又跟那種人工濃郁的奶香味不同，喝起來也不會覺得膩，是非常天然的香味。
因為莉安我本人其實不太常喝飲料，總覺得飲料喝到最後都有一種甜膩感，尤其是奶系列，就算無糖也是一樣，不過黑瓦的鮮奶茶我竟然可以迅速喝完一整杯，還不會有甜膩感，算是我蠻喜歡的鮮奶茶之一。
目前黑瓦鬆餅除了搭配FoodPanda與Uber Eats兩大外送平台外，平日也有自己外送唷！提前一天預訂還享有外送優惠，不過會依據地區設定外送最低金額限制，大家可以再詢問黑瓦鬆餅唷~
我跟貝兒已經準備好下次下午茶也要來揪大家訂鬆餅了！
【黑瓦鬆餅】
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段100巷5號
訂購電話：03-6675262
營業時間：(週一公休)
週二~週五 11:30~18:30
週六~周日 10:00~18:30
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