在新竹、竹北擁有三間分店的禾孟壽司，以外帶壽司、客製化壽司及各式創意壽司為主打項目，三間分店也有不同的定位，像是竹北文興店有生魚片、握壽司及現做壽司捲，並擁有寬廣的內用區，而竹北縣政店及新竹竹科店則以外帶品項為主，下班後不用再煩惱晚餐，直接來禾孟壽司隨買隨走，回家就可以立即享用美味的壽司！

禾孟壽司-竹科店

• • 地址：新竹市東區新莊街150號
  • 營業時間：11:00~19:30
  • 預訂電話：03-6661551
  • 粉絲專頁：https://www.facebook.com/australia7171
  • 竹科店線上點餐連結 
  • https://iding.tw/stores/4e2091e5/menu

環境介紹

這次來的是位在新竹新莊街的竹科店，離科學園區非常近，在園區上班的朋友們，如果需要外送午餐、下午茶、客製餐盒、商務餐盒，禾孟壽司都有提供服務唷！

竹科店除了外帶壽司外，還有販售日本的冰淇淋、餅乾零食、調味料及各式日本食材，彷彿是一個小型日本超市一樣。

▼禾孟壽司5/13、5/14還有推出母親節專屬活動，只要預訂母親節壽司組合就送玫瑰裸蛋糕1個，母親節蛋糕跟主餐一次擁有，超級划算；另外也有母親節生魚片組合可供選購，品項及訂購優惠可至禾孟壽司的臉書查看~

▼夏天來到禾孟壽司可以順便外帶一個日本冰品，清涼又解暑。

▼雖然商品擺放區域不大，但舉凡日本泡麵、調味料、餅乾零食、糖果飲料都有，買壽司時一起購買，省去再跑一趟超市的時間。

▼記得以前小時候都會被這個QOO果汁的廣告給洗腦，後來QOO也默默淡出台灣了，這次在禾孟壽司看到一定要帶一瓶走，有時候就是想喝這種回憶的滋味啊！

▼外帶壽司區裡擺滿了各式口味的花壽司、海苔壽司與各式創意壽司，為了確保新鮮，各種口味的壽司數量都是以當天現做為主，建議早點來購買選擇性會比較多，如果有特別想吃的口味也可以事先向禾孟壽司預訂唷！

冰櫃裡還有日式味噌、鹽麴以及適合當飯後甜點的烤布丁、蛋糕跟飲品。

喜歡吃壽司搭配醃漬物的話，禾孟壽司也提供了壽司薑、柚子蘿蔔、酒漬番茄、日本蜜黑豆與紫梅漬供選購。

禾孟壽司的口味算是非常多元的，家裡有小朋友的話一定要買章魚燒壽司跟Pizza壽司，另外也有適合夏天清爽口味的水果壽司。

禾孟壽司也對素食朋友很友善，蔬食類有自然食綜合壽司、時蔬捲以及甜口味的雙色地瓜、芋頭壽司跟紅豆壽司可做選擇。

花壽司跟細卷壽司種類非常多樣化，有選擇障礙的人一定會站在這裡挑超久的，如果真的挑不出來就建議選擇綜合系列，一次品嚐到不同風味，第二次來就可以專攻喜歡的品項購買。

現做熟食部分有烤飯糰、烏龍麵、咖哩以及竹科店限定的現煎玉子燒，因為餐點製作需要時間，大家進店之後可以先點餐再去挑選要外帶的壽司，節省等待時間唷！

雖然竹科店以外帶為主，但還是有準備小小的座位區，可以讓大家現買現吃，品嚐最新鮮的口感。

菜單

(菜單近期會再更新，請隨時關注禾孟壽司粉絲團獲得最新消息)

餐點介紹

這次點了季節沙拉、茶碗蒸、現煎玉子燒及四種壽司組合，禾孟壽司在食材選用與配色都非常的多樣與豐富，不管是當作下班後的晚餐或是朋友相聚餐點都很適合！

季節沙拉(胡麻醬、凱薩醬、和風醬擇一)

吃日式料理時最常碰到的狀況就是青菜太少啦！大多都是澱粉類跟海鮮肉類為主，但禾孟壽司有提供季節沙拉，讓大家享用美食的同時，也能顧到飲食的均衡。

季節沙拉以美生菜為基底，再加入起司塊、酪梨、花椰菜、玉米筍、南瓜絲、醃漬番茄、櫻桃蘿蔔等蔬菜，也會搭配當季水果，像是鳳梨、西瓜，看起來超美味的，還可以淋上喜歡的醬料增加風味。

現煎玉子燒(竹科店限定)

玉子燒一份有兩種口味，包括炙火明太子玉子燒x2與焦糖玉子燒x2，印象中傳統的日式玉子燒口味都偏甜，對台灣人來說是不太習慣的味道，但禾孟壽司的玉子燒是帶點淡淡鹹味的，口感滑順柔嫩，是我們很喜歡的玉子燒口味。

喜歡明太子的人，一定會喜歡這道，玉子燒上面鋪了一層厚厚的明太子醬，經過炙燒後帶出香氣，搭配軟嫩的玉子燒，吃進嘴裡真的是滿滿的幸福感！明太子口味算是偏重口味的玉子燒，拿來當下酒菜也蠻適合的唷。

焦糖玉子燒吃起來鹹中帶甜，焦糖與蛋香呈現諧和的口感，在吃完重口味的明太子玉子燒後，來上一塊微甜的焦糖口味，就像是飯後小甜點一般。

茶碗蒸

表面蒸到很光滑的茶碗蒸，上面那個洞是不小心被我的手戳到的，剛上桌時可是非常完美的啊！

除了上面的鮮蝦外，裡面還有菇類、貝柱跟雞肉，入口後高湯的香甜和濃郁蛋香同時融合在嘴哩，是令我們很驚豔的茶碗蒸，推薦有去禾孟壽司的話一定要順便外帶一碗。

蒲燒鰻魚捲

蒲燒鰻魚捲也是禾孟壽司招牌品項之一，外層的鰻魚先以高溫炙燒逼出油脂，吃起來有點QQ的口感，重點完全沒有可怕的魚腥味，內餡搭配酪梨、小黃瓜、蟹肉棒、煎蛋等食材，單吃就很美味，也搭配芥末跟醬油享受不同風味。

酪梨算是禾孟壽司很常出現的食材，除了營養豐富、增加飽足感外，也讓壽司口感更清爽。

另外包在壽司裡的蛋跟一般常吃到的煎蛋完全不一樣，是滑嫩的布丁口感，每次吃到時都會細細品嚐它的美味。

孟 壽司 (4種特選花壽司+黑米壽司)

從左到右依序是黑米太捲、鮭魚鬆壽司、燻壽司、泡菜海之味、黑米豆皮壽司，喜歡同時品嚐不同口味壽司的人，就很適合點這種綜合組合。

不同口味的壽司會在醋飯外裹上不同的配料做為區別，例如紫蘇粉、芝麻、蝦卵等等，豐富的配色讓人看了食慾大開。

其中最特別的是黑米太捲，不但使用較有口感的黑米，還以柳葉魚為內餡，算是海味比較重的壽司，因為搭配了玉米筍、小黃瓜等蔬菜，整體吃起來不會膩口。

燻壽司以燻香腸為主角，在壽司裡算是少見，吃進嘴裡還有淡淡的煙燻香，而泡菜海之味是使用韓式泡菜搭配古早味鰹魚蝦，酸甜微辣滋味，推薦給喜歡重口味的人。

綜合花式壽司 (4種花壽司)

吃完孟壽司組合還是不夠的話，也很推薦來一盒綜合花式壽司，一次吃到四種口味的花壽司，份量也很足夠。

從左到右依序是龍蝦沙拉壽司、日式柴魚壽司、鮪魚壽司、花壽司。

龍蝦沙拉外層是海苔粉，一口咬下同時品嚐到Q彈的龍蝦肉與美乃滋的鮮甜，整體口感濃郁；日式柴魚壽司外層裹滿柴魚片，內餡包入裙帶絲增加爽脆口感；花壽司內餡是肉鬆搭配生菜，算是花壽司中的基本款。

紫蘇吻仔魚壽司

紫蘇吻仔魚壽司外層裹著微酸滋味的紫蘇梅粉，內餡是鹹香的吻仔魚，吃起來不會有違和感，是非常特別的組合。

另外還有配上四種細捲壽司(玉子燒、小黃瓜、蟹肉棒、魚鬆)與豆皮壽司，很適合喜歡清爽簡單風味的人。

中午趕時間或是下班疲累不想煮飯時，直接來禾孟壽司外帶現成的壽司盒，省時又方便。

公司會議需要特別的商務餐盒或是聚餐餐盒，禾孟壽司也有提供客製化服務，依據口味、數量、預算來幫大家搭配出最完美的壽司組合。

總結

第一次進到禾孟壽司時，就被那琳瑯滿目的壽司給吸引，不管是花壽司、捲壽司跟創意壽司，每個都看起來豐富可口，而且對葷素朋友都很友善。

另外在這裡也買得到日本的食品、調味料，彷彿小型的日本超市，大家經過禾孟壽司時，別忘了來逛逛唷。