新竹美食

<竹北美食>青畑九號豆製所-文青風車輪餅-滿滿內餡紅豆餅-回甘清香好茶飲-下午茶外送

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【青畑九號豆製所】

地址:竹北市嘉豐二街一段129號

電話:03-6670506

營業時間:10:30~18:30

外送時間:13:30~17:00

青畑九號豆製所fb粉絲團

https://s.yam.com/AChK

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身為資深上班族的我們,最快樂的時光絕對就是訂下午茶啦!不過下午茶吃到最後真的都不知道要訂什麼,歡迎大家熱烈分享竹北下午茶給我們。

這間青畑九號豆製所也是我們新開發的店家,因為竹北外送要滿1000元,那時候還號召兩個部門一起訂,才達到外送門檻,真的是超愛吃的吧!這天休假日剛好經過青畑九號,直接來吃熱騰騰的紅豆餅吧!

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畑九號的店面走的是文青風,話說最近這一兩年超流行文青風的紅豆餅店,在傳統的小吃上,加入了不同的元素,不管是視覺上或味覺上都讓人覺得耳目一新,我個人是蠻喜歡這樣的改變。

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▼今日菜單

畑九號除了有車輪餅外,還有茶飲可供選擇,下午茶就是要一個吃的配一個喝的,這樣才對味啊~每日販售商品會依據季節與原物料有所調整,大家可以上畑九號的粉絲團看他們的公告唷!

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早上的部分是販賣飯丸,聽說畑飯丸所的飯丸每天都賣到嚇嚇叫,改天我早起上班沒有遲到的時候,再買來跟大家分享口感~

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店內的部分有設置座位,可以讓大家坐著慢慢享用美味的車輪餅。

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剛開始看到青畑九號紅豆餅的價錢時,可能會覺得有點高,記得小時候的紅豆餅都是3個10元,不過看了他們紅豆餅裡滿到不行的餡料,就不覺得價錢高了,基本上我吃一個就有飽足感。而且他們的原料除了OREO餅乾外,其他都是自己調配、熬煮,以天然路線為主,不管是大人、小孩都可以安心的吃!

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這個奶油我想吃!那天大家還在說3月公司要體檢不可以亂吃了,結果來畑九號還是忍不住吃了一堆車輪餅,看來我們的減肥計畫依舊遙遙無期啊~

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給大家看看車輪餅尺寸,比起傳統的車輪餅足足大了一號,而且放在手上還沉甸甸的,我只能說這根本是車輪餅界的姚明啊~

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一個車輪餅就裝一袋,這樣比較好辨識口味,而且拿著吃時也比較方便。

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▼南國紅豆燒

吃車輪餅當然一定要先點紅豆口味的啊~青畑九號的餅皮算是比較薄的,裡面的內餡感覺都快滿出來了!而且看得到一粒一粒飽滿的紅豆,吃起來綿綿密密,也不會太甜膩,是紅豆本身的香甜味。

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內用區上方擺的紅豆就是青畑九號所使用的紅豆,真的是粒粒飽滿、大小均勻,紅豆的色澤也很美,難怪吃起來這麼美味。

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▼北島牛奶燒

牛奶口味也是我每次吃車輪餅必點的口味,畑九號的牛奶內餡就真的是純牛奶下去熬煮,入口滿滿奶香一樣不會太甜,冷掉的時候吃還有一種布丁的口感。

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▼奧立奧牛奶燒

如果想吃變化款的牛奶口味,就可以點這個奧立奧牛奶燒,多了OREO餅乾當然甜度會提高一些,不過小朋友應該都抗拒不了這個口味吧!

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OREO餅乾是放在上餅皮的部分,可以吃到完整的OREO餅乾,記得小時候吃OREO都要學廣告,轉一轉再舔一舔、再泡一泡牛奶,現在不用那麼麻煩,直接點奧立奧牛奶燒口味,就吃的到OREO加牛奶的口感了。

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▼榴槤芝士燒

這個口味強力推薦給喜歡吃榴槤的觀眾朋友,裡面包入的是真真實實榴槤果肉,大概一公尺內都聞的到榴槤味,這個榴槤口味全新竹大概只有畑九號想得出來吧!

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榴槤芝士燒一咬入口,榴槤味馬上直衝腦門,喜歡吃榴槤的應該會很喜歡。我後來外帶回去給爸媽吃,他們激推啊!一直說怎麼這麼有創意,大家趕緊買一個回家孝敬老人家吧!

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▼大甲芋頭燒

芋泥餡整個炸開啊~畑九號的芋泥餡不是完全攪成泥,裡面還保留一粒一粒的芋頭顆粒,吃起來更有口感。而且芋頭不但煮得綿綿鬆鬆,香氣也很濃郁。

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▼芋頭鹹蛋燒

如果覺得單吃芋泥太單調的話,可以選芋頭鹹蛋燒口味的,裡面的鹹蛋不會死鹹,跟芋泥搭配在一起,口感更有層次,而且比較不會膩。

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看著看著蠻像中秋節吃的芋頭蛋黃酥,不過餅皮換成車輪餅,吃起來熱量也比較低些。

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▼麻十七菜脯燒

那天我真的有被這個菜脯燒辣到,裡面的菜脯內餡加入花椒、大紅袍、青花椒等辛香料下去拌炒,剛入口時是吃到菜脯的鹹香,再入口麻辣的後勁就來了,我大概吃1/4個就需要配茶休息一下,才有辦法再繼續吃,平常我吃辣的程度大概是小辣,所以歡迎愛吃辣的朋友來挑戰看看。

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但是我個人是蠻喜歡這個口味的,因為我喜歡吃鹹口味大於甜口味,再加上他有加入辣椒提味,吃起來更香更過癮,從來沒有想過吃車輪餅還可以被辣到的。

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▼泡菜芝士燒

這個配色剛看到時覺得超像臭豆腐的XD裡面的泡菜內餡因為有加入起士的關係,吃起來不會太辣,算是溫和的小辣,而且泡菜脆脆的,吃起來很有口感。

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▼青醬百菇燒

青醬口味在車輪餅也算是少見,濃郁的青醬加入各種菇類,口感非常豐富,而且青醬獨特的香氣讓人忍不住多嚐幾口,吃起來就像是義大利麵的青醬口味。

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其實青畑九號車輪餅的口味算是蠻多選擇的,不管今天想吃甜的或鹹的,來這裡都可以一次滿足。重點是每個車輪餅內餡都超多,一定可以讓你吃得開心吃得滿足。

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▼飲品系列

有吃的當然就是要配喝的啊~吃甜食其實蠻容易膩的,適合搭配清爽的茶飲解膩,畑九號本身也是有在販賣茶飲,而且都是採用小農栽種的茶葉,喝起來的茶香跟一般手搖飲店的完全不同,我都說好像爸爸泡的茶唷~因為爸爸泡的茶都是真材實料的啊!店內還擺飾他們使用的茶葉,不怕大家看~

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茶飲的種類也很單純,這天我們點了文山包種綠、魚池紅玉、貓空鐵觀音、番莊東方美人,每款茶香都很足但又不苦澀,而且一樣講求天然路線,所以什麼珍珠、布丁、椰果那些添加物這邊都沒有,希望大家可以品嘗最純粹的茶香。

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色澤很美的綠茶。也許很多人習慣外面的調味飲,剛開始喝純茶時會有點不適應,但希望大家還是能回歸最原始的飲食,這樣對身體也比較好,我們現在大部分也都是喝純茶系列,畢竟年紀大了,也更注重飲食這塊。

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那天來青畑九號的時候,現場等候客人蠻多的,因為車輪餅製作需要時間,怕久等的朋友,可以事先電話訂購,外送也建議提前一天訂購,才可以排到期望的外送時間唷~這次來青畑九號吃了很多種口味的車輪餅,個人最愛菜脯口味跟芋頭鹹蛋黃,然後最特別的就是榴槤芝士跟青醬百菇燒啦!推薦大家來品嚐看看!

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【青畑九號豆製所】

地址:竹北市嘉豐二街一段129號

電話:03-6670506

營業時間:10:30~18:30

外送時間:13:30~17:00

外送服務:

1. 竹北、台元科技園區-滿1000元

2. 新竹科學園區、公道五路-滿1500元

3. 湖口工業區、竹東工研院-滿2000元

4. 青畑九號方圓三公里內免費外送

(詳細請電洽青畑九號)

青畑九號豆製所fb粉絲團

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