【京町家串燒居酒屋】
地址:新竹市府後街19巷6號
電話:03-5221119
營業時間:18:00~01:00
京町家粉絲團:
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※京町家開幕慶活動※
2020/10/1~10/31來店消費滿二千送二千折價卷,下次來店消費即可使用,使用期限至12/15止。
(喝酒不開車,開車不喝酒)
又到了週五晚上我們姊妹的談心時間啦!這次約在我們很喜歡的居酒屋-京町家,位置雖然在新竹護城河旁的巷弄內,但是它的餐點以及氣氛都是我們非常喜歡的,重點可以跟姊妹在小周末的晚上一起小酌一下,真的是最開心的一件事啊!
京町家前身是大村武串燒居酒屋,但現在已改名為京町家,不過仍是由原班人馬服務大家,一樣維持良好的餐點與服務!
京町家整個木建築都是從日據時代保留到現在,這濃濃的日式風格除了吸引本地人前往,也有不少外國顧客慕名而來呢!
座位有分成內用區以及戶外區,內用區可以感受日本居酒屋熱鬧的氣氛,戶外區則適合三五好友靜靜談心,這次我們依舊選擇戶外區的老位置。
戶外還有一個大螢幕可以撥放影片。
那天我們大概六點半左右抵達,室內用餐區幾乎都客滿了,看得出來京町家這間巷弄內的神祕名店,已成為大家下班後的小聚名單。
京町家在各個角落的擺飾也充滿了道地日本味,這對疫情時期無法去日本的我們來說,也是另一種回味日本的方式。
看完環境之後,就直接來介紹餐點!雖然我們只有三個人來,但也是點了滿滿一桌啊!既然都出來放鬆小酌,就別客氣讓自己好好享受一晚吧!
(開車不喝酒,喝酒不開車)
▼蜜釀番茄
先來道涼拌小菜開開胃,這道蜜釀番茄可是非常受到女生的喜愛,酸甜滋味在夏天吃清爽又開胃。
▼六梅和泉(喝酒不開車,開車不喝酒)
這次要來推薦的就是女孩最愛的梅酒系列,我們看到整個眼睛發亮,一組就有六種口味,從左到右分別是蜂蜜梅酒、桃子梅酒、寶星梅酒、紀之鄉梅酒、兵庫手作梅酒、紀州南高梅梅酒,六種口味特價298元,當然是要給它點下去呀!
基本上每種口味都很順口,而蜂蜜梅酒跟蜜桃梅酒在口味辨識上是最高的,其餘梅酒都可以品嚐到濃郁梅子味,喝起來甜中帶酸,很適合想小酌又怕酒味的女生。
▼元氣燒肉組合
豬五花肉片加入洋蔥、日式醬油拌炒而成,配上小黃瓜、蒜頭、辣椒,包入生菜內享用,吃起來清脆爽口,是我們每次來必點的菜色之一。
▼火炙骰子牛肉
大塊的骰子牛肉配上杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜等蔬菜,讓整道菜吃起來更豐富,而且牛肉的熟度也控制的很剛好,口感軟嫩不乾柴。
▼鮭魚下巴
肥美的鮭魚下巴用火烤過之後香氣更迷人,吃起來肉質鮮嫩,還有滿滿鮭魚油脂香,擠上金桔汁一起吃也有另一番風味。
▼諸(豬)事順利
諸事順利包含四串不同口味的台灣黑毛豬五花串,有馬告、客家桔醬、青蔥及洋蔥口味,這道可是京町家的招牌串燒料理。
鹽烤洋蔥豬五花-豬五花跟洋蔥交叉串在一起,烤過的洋蔥附著在豬五花上,不仔細看還真的沒注意有洋蔥呢!即使是不敢吃洋蔥的人都可以勇敢嘗試。豬肉串上面還撒了七味粉,整串吃起來有點微辣,算是比較重口味的肉串。
青蔥口味上面真的是滿滿的蔥鹽啊!老闆給料完全不手軟。蔥鹽香氣加上豬五花的酥香味,讓人忍不住大口吃不停。
馬告口味就比較特殊了,這是原住民的傳統香料,又叫山胡椒,不過吃起來倒是沒有胡椒的嗆辣,反而有一種苦香的滋味,非常特別。
每一串豬五花都是相當有厚度的啊!
桔醬就是新竹在地的口味啦!清爽解膩的口感跟肉類根本絕配啊!
▼帶皮玉米筍
吃了一堆肉一定要來點蔬菜換換口味,京町家的玉米筍吃起來清脆鮮甜,沾點鹽巴更提味。
▼明太子雞肉串
我個人就是標準的明太子控,記得上次去九州還帶了一堆明太子回來吃!鮮嫩的雞肉裹上滿滿的明太子醬,一口咬下口感十足,明太子醬比較偏甜些,小朋友吃也OK唷!
▼醬燒豚二層
一條豬只有兩小片的二屠肉,肉質極為軟嫩,火烤後刷上日式醬汁,搭配著芝麻香,鹹甜的口感是最好的下酒菜。
▼香烤雞翅
這雞翅我超愛,簡單的鹽味加上烤的酥香的雞翅,吃起來超美味,即使吃到這道時已經飽到不行,我還是把這兩串都啃光光啊!已經成為我最愛的菜色之一。
而且京町家非常貼心,雞翅從兩邊骨頭拉一下就可以跟肉分開,女生吃也可以很優雅。
▼茄子串炸、香菇串炸
蔬菜串炸的麵衣非常薄脆,記得趁熱吃口感最好,裡面的茄子跟香菇還保留多汁軟嫩的口感,還可沾上胡麻醬一起享用。
▼蝴蝶大蝦
這名字取得超級夢幻,切成蝴蝶形狀的大蝦只要從尾巴拉起就可以輕鬆將肉拔起,肉質Q彈的大蝦配上明太子醬更增添風味。
▼醬燒牛肋
牛肋去除筋膜後串成串,經過火烤之後再刷上日式醬汁,牛肋油花與肉質融為一體,吃起來香氣十足。
▼蒜香雞腳筋
這道算是比較特別的料理,主角是雞腳筋,非常少見,上面佐料是滿滿的蒜酥,算是比較重口味的下酒菜,不過平常只吃小辣的我們,倒是有被這雞腳筋辣到,一入口還沒有辣感而是慢慢在舌尖散開的辣,建議配個喝的一起吃。
▼日式炸麻糬
最後一定要點日式炸麻糬作為我們完美的ending,麻糬炸到表皮酥脆但內在又保持Q彈,與花生粉甜鹹交錯,不管是小孩或大人都喜歡的一道甜點。
今天又在京町家度過了愉快的一晚,非常喜歡這種跟好姊妹一起吃飯放鬆的氣氛,上班一整個禮拜的疲勞都瞬間消失了,這裡彷彿就是我們姊妹的秘密基地,而且餐點也很符合我們的口味,推薦給大家!
(喝酒不開車,開車不喝酒)
【京町家串燒居酒屋】
地址:新竹市府後街19巷6號
電話:03-5221119
營業時間:18:00~01:00
京町家粉絲團:
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