【大村武串燒居酒屋】
地址：新竹市府後街19巷6號
電話：03-5221119
營業時間：18:00~01:00
大村武串燒居酒屋粉絲團：
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上禮拜五跟貝兒下班後來到位於護城河旁的大村武串燒居酒屋，位置在小巷弄中，要稍微找一下，不過裡面真的別有洞天，我們超喜歡這裡的，迫不及待想要立刻分享給大家！
▼看到路旁大村武的燈箱，走進後面的巷子就到啦！
老闆很怕大家找不到路，特別在路口放了兩座燈箱指引大家~
大村武外觀是濃濃的日本味，我個人非常喜歡去日本，除了東西好吃，那裏特殊的文化與風情是另一個吸引我的地方，現在在新竹巷弄中就可以找到這麼有日本味的居酒屋，想念日本時就可以來這裡走走回味一下。
聽老闆說大村武原先是日式宿舍，後來才由他們改造成現在居酒屋的樣貌，因為宿舍比較老舊，在整修上也花了不少時間跟成本。而這面燈籠絕對是日本文化最有代表性的其中一環，在日本不管是到美食區或是寺廟都可以看到這個燈籠牆。
大村武串燒居酒屋有分成室內區跟戶外庭院區，當我們走進戶外區時整個amazing啊！好喜歡這裡的風格，那天來天氣涼涼的，坐在外面超舒服，只是蚊子不少就是了哈，店員很貼心地請我們進去裡面坐比較不會有蚊子，但我們私心愛戶外區，就算被蚊子叮也在所不惜啊~
別桌的客人還跑來問我們夏天怎麼有楓紅? 我也不知道，但是不重要，欣賞此刻眼前的美景就好了！
這位小姐穿著雨鞋來好像是要來巡田水唷！其實是這天新竹下超大的雨，很怕沒有辦法來大村武約會，還好後來雨停了水也退了。
除了剛剛很美的戶外用餐區，外面其他區域也很特別，我們在用餐時，蠻多路過的人跑進來參觀，最後還捨不得離開，留下來用餐欣賞這裡的美。
室內又是另一種風味，有一種復古的日本風，還把不同的日本小物跟飾品裝飾在每個小角落，等待著大家來發現他們。
(喝酒不開車開車不喝酒)
介紹完環境就要開始來享用我們的餐點，小周末來居酒屋就是要好好放鬆，慰勞自己工作一個禮拜的辛勞，順便聊聊女人心事！
我們那天回去的結論就是大村武真的很適合一群女生一起來吃飯喝一杯，除了餐點好吃外，老闆跟店員都很有趣，很能帶動整家店的氣氛。
▼來兩盤小菜開開胃
▼博多炒拉麵
因為剛下班就過來，先點個炒麵墊墊胃，博多炒拉麵有點類似大阪燒的味道，上面的醬是蜂蜜芥末醬，混著柴魚跟炒麵一起吃，吃起來鹹鹹甜甜的很特別
▼辣味噌雞肉
辣味噌雞肉是帶有後勁的辣，雞腿肉吃起來很嫩不會乾乾柴柴的，高麗菜也很清脆，這道超適合當下酒菜的，所以我們就默默叫了酒來(喝酒不開車開車不喝酒)
▼鹽烤松阪豬
松阪豬是豬肉中我最喜歡吃的，吃起來肉質Q脆，烤過之後外皮焦焦香香的，即使擺冷再吃還是很好吃，也可以擠上金桔汁提味。
松阪豬已經切成一小塊，非常方便入口，女生吃也可以很優雅。
▼明太子雞肉串
這油油亮亮的明太子是我的最愛，所以容許我給它最多畫面！！老闆給明太子完全不手軟，雞肉上面真的是厚厚一層明太子，吃進嘴裡那獨特的香氣配上烤得軟嫩的雞肉，鹹、香、嫩，搭配出好滋味。
吃到我們都忍不住叫酒來配了！(開車不喝酒喝酒不開車)
▼諸(豬)事順利
諸事順利一次給你四串不同口味的台灣黑毛豬五花串，有馬告、客家桔醬、青蔥、洋蔥，每個都很有特色。豬肉是屬於比較有嚼勁的肉唷~
「馬告」是原住民的傳統香料，又叫山胡椒，同時擁有黑胡椒、薑、檸檬的香氣，非常特別，不過吃起來倒是沒有辛辣的感覺，反而是一種苦苦香香的味道。
客家桔醬是客家人最愛的一味，貝兒就是在地新竹客家妹唷！桔醬多半用來搭配白斬雞，但在大村武用在豬肉串上，也另有一番風味。
青蔥味道很香，上面還撒有一點七味粉增添香味。但是吃這串時記得大口吃下，我那天裝幼秀，想說小口小口吃肉，結果要把肉咬出來時太用力，整個蔥花噴到到處都是，超蠢的！
鹽烤洋蔥豬五花，上面撒的七味粉是帶有辣度的，大概是小辣到中辣等級，我們真的有不小心被辣到，但我個人蠻喜歡這種辣度的。
▼元氣燒肉組合
這道有點類似韓式燒肉的組合，只是醬汁跟口感變成了日式醬油燒肉，廣東A菜包入小黃瓜、蒜頭、辣椒、日式燒肉，吃起來辛辣中帶點清爽，非常適合夏天吃！
日式醬油燒肉單吃也很好吃~
▼限量醬燒豚二層
二層肉上面裹著老闆獨門配方的醬料，醬汁吃起來甜甜鹹鹹，算是比較重口味的一道。
▼鮭魚下巴
這鮭魚下巴的魚肉真的超肥美的，不是只有骨頭瘦瘦的那種，鮭魚肉烤的焦焦香香，吃起來肉質鮮嫩細緻，油脂也非常豐富，擠上金桔汁更好吃。
▼茄子串炸、香菇串炸
吃完一堆肉，換個口味吃點蔬菜吧，蔬菜串炸的麵衣非常的薄脆，吃起來有點像是炸雙胞胎麵包的香氣，不會太油膩，裡面的茄子跟香菇還保留多汁軟嫩的口感，也可以沾上胡麻醬一起享用，口感更有層次。
▼蒜香雞腳筋
第一次吃到這麼特別的料理，主角竟然是雞腳筋，算是比較少見的食材，喜歡啃雞腳的一定也會愛上這道，上面佐料是滿滿的蒜酥，利用香油爆香讓味道更濃郁，不過這道頗辣的，我們真的是一邊喝東西一邊吃這道！
▼宜蘭爆卵香魚
這又是我魚蛋控的愛，貝兒都只吃魚肉，因為魚蛋全被我吃掉啦~
大村武的香魚尺寸都是挑選最大的size，裡面的魚蛋非常飽滿，而且魚肉也很細緻，這個香魚我大推。香魚在捕獲時立即急速冷凍，一直到料理前才做退冰的動作，就是為了讓大家吃得到新鮮美味！
▼日式炸麻糬
吃完主食最後一定要來道甜點才算完整啊！日式麻糬以炸的方式料理，外層口感酥脆不會硬硬的，內層Q軟，配上花生粉一起吃超match不甜膩，貝兒吃完一個還問我剩下的都可以給她吃嗎?阿前一刻不是還說飽到不行！果然女生的甜點胃都是獨立的啊！
現在大村武還有酒精飲料促銷活動，生啤酒買3送1、清酒或梅酒買3杯(瓶)送1的活動，超適合朋友或同事一起來聚餐，整個超划算！(喝酒不開車開車不喝酒)
另外一個我們覺得超有趣的活動就是每天晚上20:30起，只要有點啤酒，就有免費續杯的活動，店員會背著補酒器幫大家補酒，也會逐桌敬酒，整個居酒屋瞬間熱鬧起來，非常歡樂，我們也是笑到合不攏嘴，工作一整週的疲累一瞬間都沒了，大家趕快呼朋引伴來歡樂吧！(喝酒不開車開車不喝酒)
【大村武串燒居酒屋】
地址：新竹市府後街19巷6號
電話：03-5221119
營業時間：18:00~01:00
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