【Sidewalk人行道-竹北店】
地址：竹北市勝利五路131號
電話：03-6688812
FB粉絲團：
https://www.facebook.com/sidewalk8888/
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我們又來人行道蔬食料理了，真的是百吃不膩捏！
我跟貝兒都覺得人行道是一間非常用心的餐廳，不斷地進修、研發新菜色，讓每個來的人都可以吃得滿足，即使平常不是吃素的人，都能接受餐點的口味，不會覺得少了肉很空虛，難怪我們這麼愛它！
這次來人行道整個煥然一新，外圍有應景的聖誕節佈置，天花板也多了一排美麗的乾燥花點綴，餐桌還搭配俏皮繽紛的小餐巾，讓人走進餐廳心情都跟著愉悅起來了~
跟之前不同的是現在人行道有附自助吧檯，有簡單的麵包、餅乾、甜湯讓大家自取享用，小朋友等待餐點上桌前，可以先吃點東西墊墊胃，非常貼心。
人行道的廚師今年參加台北國際菩提金廚獎也獲得好成績，大家就知道人行道的餐點一點都不隨便了吧！每道都是出自廚師們的用心啊~
▼兒童友善空間
人行道對親子用餐是非常友善的，除了有親子廁所(內有小baby尿布台)，還增加了遊戲車區與積木區，小朋友吃飽可以下來動一動，消耗一下精力。
▼菜單
菜單比起第一次來多了許多不同的餐點，像烏龍麵、麵線、壽司、何首烏，還有哄小孩特餐，老實說光看菜單根本不會發現是素食餐廳，比起一般的蔬食餐廳更豐富更多變化。
▼套餐-主廚特選每日例湯
今天的例湯是三絲湯，裡面有髮菜(話說我好久沒吃到髮菜啦)、豆腐、木耳、紅蘿蔔絲等等，喝起來像是酸辣湯的味道，餐前喝很開胃，即使是例湯也一點都不馬虎！
▼炙燒干貝/一份6顆
這道菜是貝兒非常期待的餐點，本來想說是不是用素料作的干貝，結果是使用天然的杏鮑菇，外表跟干貝相似度高達95%啊！
杏鮑菇先煎後烤，把湯汁完整包覆在裡面，咬下去真的有爆汁的感覺，再配上照燒醬跟薑末增加香氣，一口一個的大小剛剛好！
▼泰妹愛綠咖哩飯
名字取得很趣味的一道菜，帶點微辣的綠咖哩非常下飯，旁邊搭配炸豆包跟秋葵、玉米筍等蔬菜，配色很美，整個色香味俱全啊！
人行道的配菜均以新鮮食材為主，不會用加工品或素料來充數，這天是毛豆、蕃茄炒蛋跟高麗菜，雖然是配菜，但是口味都還不錯。
我們超愛的炸豆包，外酥內嫩，單吃就很好吃！
如果覺得綠咖哩不夠辣，還可以加入人行道自製的手工辣椒更提味~
▼何首烏藥燉猴菇麵線
這道藥膳養生料理出現在蔬食餐廳就很合理啦！只不過主角從排骨變成猴頭菇，這可是莉安我的愛啊~我個人真的超愛喝中藥燉湯，甘甜的口感讓人一喝就迷上。
一般來說，藥膳食補有分成溫補、平補跟清補三種，何首烏就是屬於平補，性平溫和，喝完不燥熱，屬於全家大小都適合的藥膳類。
滿滿的料舖滿整個碗，何首烏香氣直撲而來，這可是人行道獨家中藥配方熬製，喝上一口真的從頭補到腳，身子都暖起來了~
看這滿滿的中藥材跟菇類，猴頭菇吃起來沒有苦澀味，吸滿了湯頭精華，這道冬天來必點啊！
主食可以選麵線或是烏龍麵，但我們一致認為何首烏跟麵線就是絕配啊XD
▼日式握壽司大拼盤(10貫)-每日限量
我們點這道完全是好奇蔬食壽司會如何呈現，加上被限量字眼吸引，感覺沒點很對不起自己！
一上桌真的有令我們驚豔，十貫壽司有豆皮、泡菜、堅果、猴頭菇、豆包、杏鮑菇、秋葵、蕃茄、玉米筍等等，把常見的食材變化成不同的組合，而且人行道的擺盤也沒讓我們失望過，不管是餐點或是擺盤都像藝術品，好看又好吃。
一開始貝兒還說怎麼會有鮪魚握壽司，其實上面是蕃茄，怎麼可以這麼有創意，重點蕃茄切的超像真的鮪魚肚。
旁邊還有人行道自製的鳳梨蕃茄可以搭配一起吃，解膩又開胃！
平常不敢吃的秋葵，加上配料做成壽司反而很好入口~
正面看超美的！
猴頭菇壽司也是令我們很驚艷，吃起來真的有肉的口感，超逼真的~
韓式泡菜也是人行道的招牌，泡菜壽司算是壽司拼盤內口味比較重的一貫，酸酸辣辣的口感讓壽司口味更豐富~
▼套餐甜點-堅果可可奶酪、夢幻莓果凍
飯後一定有來個甜點才完美啊~
莓果凍酸甜口感，飯後吃特別清爽解膩；可可奶酪奶香味濃郁、口感順滑，本來貝兒說借她吃一口奶酪就好，結果她整個欲罷不能全部吃光光，喜歡濃郁奶香味的人點這道就對了！
▼飲品-黃金柚子綠茶氣泡飲
人行道的飲料也是我們很推薦的，每次來都要點不同的來喝看看。
黃金柚子綠茶氣泡飲不管是男生女生都很能接受，屬於比較清爽的口感，飯後喝或搭配炸物都很適合！
▼飲品-脆皮泡芙奶茶
我覺得老闆真的是很有創意，怎麼會想到要把泡芙放在飲料上面，吸睛度十足，偏偏我們就是愛點特別的東西，整個勇於挑戰，人行道又很能滿足我們嘗試的慾望。
泡芙奶茶喝起來有種小時候珍珠奶茶的味道，太神奇了~整個讓我們回憶童年啊!(是說我們也沒有多老啦XD)
不過雖然是奶茶+鮮奶油的組合，但喝起來不會甜膩，非常順口，大家可以來嘗試看看是不是有回憶的味道~
▼精品手沖咖啡
最後一定要來推薦一下人行道的手沖精品咖啡，偷偷告訴大家，闆娘的手沖咖啡技術一流，除了有證書外，還授課教學，我們也很喜歡聽她分享咖啡的知識，喜歡的話，店內還有濾掛咖啡可以購買。
比較特別的是，人行道的手沖精品咖啡會附上一冷一熱的組合，讓你同時可以品嘗到兩種咖啡的口感，這還是我們第一次看到，非常用心。
記得以前年輕時去夜店都有試管調酒，現在過了上夜店的年紀，改來人行道喝試管咖啡，也是另一番風味。
跟好姊妹下班後來喝一杯咖啡聊聊天，就是我們現在生活中的小確幸！
人行道算是我們心中新竹地區蔬食餐廳的前三名，每次來這裡都能獲得不同的驚喜，餐點用心、食材安心，是讓我們一再回訪的原因，推薦給大家！
【Sidewalk人行道-竹北店】
地址：竹北市勝利五路131號
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