【酸奶小哞牛】
園區店：新竹市光復路一段144號
電話：03-6661280
營業時間：10:30~21:30
南大店：新竹市南大路463號
電話：03-5610686
營業時間：10:30~21:30
(南大店周日公休)
酸奶小哞牛粉絲團：
https://www.facebook.com/yogurtcow/
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夏天真的是手搖飲的大亂鬥，走在路上人人一杯飲料，連上班都不忘揪同事一起訂飲料喝，尤其禮拜五下午，沒有一杯咖啡或飲料陪上班就覺得渾身不對勁，不過常喝手搖飲對身體也是一種負擔，今天就來帶大家喝杯不一樣的飲料。
「酸奶小哞牛主題健康飲品」第一間開在新竹國小對面，很適合爸媽下課接小孩時順便買一杯，為了更方便園區朋友也可以喝得到，七月份在光復路開了一間新分店囉~大家上班訂下午茶又有新選擇！
今天來的就是新開的園區店，酸奶小哞牛店面特色就是充滿著紫色，從飲料到裝潢都以紫色為主，紫色控必來啊~~而且上面的招牌超趣味，連我也好想知道他到底說了什麼?
不過酸奶到底是什麼呢?小哞牛知道大家內心的疑問，所以在店內都有擺放說明。酸奶是使用牛奶做原料，經過巴氏殺菌後添加有益菌種，發酵後，再冷卻罐裝的一種牛奶飲料，口感介於牛奶跟優酪乳之間，喝起來像是微酸的牛奶，即使不敢喝優酪乳的人也可以勇於嘗試。
打電話訂外送，酸奶小哞牛就送一杯給訂購者，超貼心的！有幫忙訂過飲料的人就知道，這真的是一件苦差事，除了要統計大家五花八門的口味外，例如什麼半糖少冰、微糖微冰、奶多一點珍珠少一點，訂到最後我自己都混亂了，訂完還要幫忙去拿跟分，一點都不好玩啊~以後輪到我訂飲料時，我就規定大家只能喝酸奶小哞牛，這樣才不會做白工XD
▼酸奶Menu
第一次喝的人建議可從藍莓酸奶多、鳳梨酸奶多這些水果口味開始嘗試起，喜歡飲料裡面有東西可以咬的，就喝紫米酸奶多跟穀物聚會酸奶多，我個人超推紫米口味！
酸奶飲品最重要的就是這個優格磚，一塊的重量有200g，每杯飲料都會放入一整塊。因為使用牛奶製作，相對成本也比較高，外面賣相同份量的優格就要4~50元了。
剛開始看到酸奶小哞牛飲品價位時，的確會覺得不怎麼便宜，雖然說現在一般手搖飲也都要6.70元！但真正了解酸奶成本後，會發現一杯酸奶55~70元一點都不貴，喝起來也比較安心。另外酸奶還可以幫助腸胃蠕動，增加好菌，對於排便不順的人是很推薦的。
果醬也是自己用水果熬煮而成，不使用市售的濃縮汁，以天然食材為主，有些口味還看的到水果顆粒呢！
杯子內側先抹上一點果醬，待會做出來的飲料就會有漂亮的花紋，健康飲品也是可以有視覺的享受。
將優格磚放入攪拌機與果醬、奶水一起攪拌均勻，就完成酸奶飲品囉~剛做好的酸奶有一種水果冰沙的感覺！夏天看來很消暑，但因為沒有另外加冰塊，冰度算是微冰，女生跟小孩都可以放心喝，也不用擔心夏天喝太多冰。
我們今天共點了四種口味-草莓酸奶多、紫米酸奶多、鳳梨酸奶多、藍莓酸奶多，這幾款都算店內蠻熱賣的口味。
▼紫米酸奶多
點完紫米酸奶多後，就看到店員走向飯鍋的位置，很少看到飲料店內還有放飯鍋，但不是員工的午餐啦！是紫米酸奶多要使用的紫米，這可是每天現煮熱騰騰的米飯啊！
紫米對健康是很好的，裡面的花青素具有抗氧化功能，膳食纖維還是一般白米的8倍，跟酸奶一起搭配著喝，對腸胃蠕動更有加乘的效果。
杯子1/3都是紫米啊~每一口酸奶都喝得到紫米，本來想說紫米放進酸奶裡到底適不適合，沒想到意外match，是我最愛的口味。
大家可以想像紫米牛奶的味道，再加點微酸的口感，喝起來比一般牛奶更清爽些。如果想像不到也沒關係，直接買一杯來喝就知道啦~~
紫米是等酸奶磚跟奶水攪拌完成後，再放進去拌一下，所以紫米的顆粒跟口感都是完整被保留，咬下去還會逼逼波波的，如果喜歡碎一點或是老人家要喝的話，也可以請店員幫忙將紫米攪細一點。
▼草莓酸奶多
草莓口味是大眾都很能接受的，喝第一口時有讓我想起小時候很愛喝的草莓牛奶，一種懷舊的fu。酸奶小哞牛在甜度上拿捏的很好，像一般喝優多類飲料時喝到最後都覺得超甜的，但酸奶小哞牛的不會唷~以天然果醬的甜來帶起整杯酸奶的香甜，不會膩口的感覺。
杯底還看的到果醬沉澱在下面~
▼藍莓酸奶多
不知道從什麼時候開始我就迷戀上藍莓的香味，看起來很酸的水果，但吃進嘴裡卻是清甜莓香，跟草莓那種濃郁的香氣不太一樣。
拍太久藍莓果醬都融進去酸奶裡面了，喝起來微酸微甜的口感，雖然酸奶不是那種超大杯的SIZE，但整杯喝完還是有飽足感的。
▼鳳梨酸奶多
鳳梨口味的果粒蠻多的，喝起來也有顆粒感，喜歡果肉口感的就推薦鳳梨口味唷！記得小時候有一種果汁的廣告有一句話「果肉讓果汁更好喝」，現在可以改成「果肉讓酸奶更好喝」，我個人是偏好飲料內有東西可以咬的，總覺得沒東西咬有一種空虛感。
酸奶小哞牛的杯身還有一段有趣的話，「生活的喜怒哀樂，沒有什麼是一杯酸奶不能解決的，如果有，那就來二杯吧！」，人生如果能趣味的看著，應該會更快樂些吧！
這次帶了四杯飲料回家，從老到少都很喜歡酸奶的口感，今年夏天在買手搖飲時，不如換喝健康的酸奶吧！
現在來酸奶小哞牛拍照上傳到FB或IG就享有紫米優惠，粉絲團還有不定期優惠跟買一送一活動，大家可以追蹤酸奶小哞牛的粉絲團隨時掌握最新優惠！
【酸奶小哞牛】
園區店：新竹市光復路一段144號
電話：03-6661280
營業時間：10:30~21:30
南大店：新竹市南大路463號
電話：03-5610686
營業時間：10:30~21:30
(南大店周日公休)
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